Jakie ciasta będą odpowiednie na chrzciny?
Chrzciny dziecka to wyjątkowy moment w życiu każdego rodzica. Chcemy aby wszystko było idealnie zaplanowane. Poza ceremonią chrztu w kościele, zazwyczaj zapraszamy gości na uroczysty obiad. W zależności od tego, jakim budżetem dysponujemy, a także ile gości chcemy przyjąć, wybieramy różne rozwiązania. Niektórzy decydują się na organizację przyjęcia u siebie w domu, inni na wynajęcie sali w restauracji. Jeśli chodzi o kameralną uroczystość w domu, to też mamy do wyboru kilka opcji. Jeśli czujemy się na siłach, a czas nam na to pozwala, to możemy ugotować potrawy i upiec ciasta samodzielnie. Obecnie jednak wiele osób decyduje się na pełny, bądź też częściowy catering. Jest to bardzo duże ułatwienie dla zapracowanych młodych rodziców, ponieważ muszą jedynie wybrać posiłki z menu, a także ich ilość. Podobnie sprawa wygląda w przypadku przyjęcia w restauracji, jednak tu z naszych obowiązków odpada jeszcze sprzątanie i strojenie domu. Niezależnie od wybranej opcji, jedna z cięższych decyzji do podjęcia dotyczy ciasta. Każdy ma inny gust, jednak istnieje kilka klasyków, które zawsze sprawdzą się na chrzciny.
Dekoracyjny, uroczysty tort na chrzciny
Tak ważne wydarzenie zazwyczaj chcemy uczcić uroczystym, dekoracyjnym tortem. Pięknie prezentuje się na zdjęciach, a także powoduje zachwyt wszystkich gości. Tort na chrzciny nierzadko ma dwa, a nawet trzy piętra. Przyozdobiony różnego rodzaju kokardami, napisami czy aplikacjami robi wrażenie. Dobór dekoracji jest właściwie dowolny, jednak jest jedna ważna zasada dotycząca takiego tortu – powinien on być głównie w kolorze białym. Chrzciny kojarzą nam się właśnie z tym kolorem, który symbolizuje niewinność i czystość. Taki biały tort może posiadać kolorowe akcenty, które świadczą np. o płci dziecka, stąd często widzimy torty biało-niebieskie lub biało-różowe. Środek tortu jest właściwie dowolny i uzależniony od gustu naszych gości. Jednak najchętniej wybierane są torty śmietankowe z owocowym przełamaniem smaku, a także klasyczne czekoladowe. Tort na chrzciny jest jednym z trudniejszych elementów w przygotowaniu do tego szczególnego dnia, dlatego warto oddać ten obowiązek w ręce profesjonalistów.
Jakie ciasta na chrzest poza tortem?
Nieśmiertelnym ciastem na każde przyjęcie jest sernik. Każda gospodyni ma na niego inną recepturę. Jedni wolą klasyczny, bez żadnych dodatków. Inni sernik czekoladowy, połączony z biszkoptem, z rodzynkami lub bez. Wielu smakoszy ceni sobie takie nowinki kulinarne jak sernik o smaku słonego karmelu, czy bardzo modny ostatnio sernik z białą czekoladą i pistacjami. Są to propozycje niewątpliwie pyszne, jednak według nas, na chrzcinach warto postawić na klasykę. Bardzo mało jest osób, które nie lubią klasycznego sernika, a eksperymenty mogą nie przypaść do gustu każdemu z gości. Drugim najbardziej popularnym ciastem jest szarlotka. Także wykonywana na wiele różnych sposobów, w każdym równie pyszna. Na chrzest możemy zdecydować się na bardziej wykwintną opcję, czyli szarlotkę z bezową pianką i kruszonką na wierzchu. Takie ciasto jest idealne, ponieważ nie jest zbyt słodkie, więc każdy będzie mógł spróbować kawałek, nawet po obfitym obiedzie. Świetnie sprawdzi się podane z gałką lodów waniliowych.
Dlaczego warto kierować się sezonowością
Przy wyborze ciasta na chrzest warto kierować się porą roku. W zależności od pory roku i pogody zmieniają się nasze nawyki żywieniowe. Latem wybieramy ciasta owocowe, lżejsze i mniej słodkie, natomiast jesienią i zimą chętniej sięgamy po czekoladowe czy orzechowe smaki. Warto korzystać z sezonowych owoców, ponieważ są one wtedy dużo smaczniejsze. Ciasta idealne na ciepłe miesiące to m.in. biszkopt z truskawkami w galaretce, kruche ciasto z dowolnymi owocami, a także różnego rodzaju ciasta niewymagające pieczenia np. sernik na zimno czy ptasie mleczko. Nie wymagają one wielu składników i są bardzo proste w przygotowaniu. Świetnie sprawdzą się także ciasta cytrynowe oraz tarta z różnego rodzaju owocami i bitą śmietaną. Powyższe propozycje nawiązują do lata nie tylko smakiem, ale także zapachem i kolorami. W zimniejsze miesiące idealnie sprawdzą się ciasta takie jak brownie, ciasta z bakaliami czy miodownik. W sezonie zimowym każdemu do gustu powinien też przypaść piernik, a także małe pierniczki. Są to propozycje cięższe i słodsze, dlatego warto wziąć to pod uwagę krojąc porcje.
Jeśli robimy ciasta samodzielnie, warto po prostu zdecydować się na te przepisy, które wychodzą nam najlepiej. Nie ma nic gorszego niż dokładać sobie stresu, że ciasta mogą się nie udać. Jeśli jednak organizujemy większe przyjęcie niż na kilka osób, bądź nie czujemy się na siłach samodzielnie przygotować poczęstunku, nie bójmy się skorzystać z usług cateringu lub ciast zakupionych w cukierni. Warto jednak pamiętać, aby nie przesadzać z ilością podawanych słodkości oraz porcjami, ponieważ po obfitym obiedzie nikt nie będzie w stanie spróbować pięciu rodzajów ciast. Najważniejsze, aby przyjęcie chrztu przeżyć z najbliższymi osobami, a ciasta niech będą tylko słodkim i pysznym dodatkiem.
Równie ciekawymi ciastami są:
Poniżej dołączamy najczęściej spotykane ciasta na chrzcinach – ciasta charakteryzujące się wyjątkowym smakiem
- Ciasto kukułka
- 3 bit ciasto
- Ciasto piwne z kremem
- Kocie oczka
- Stefanka z bitą śmietaną
- Ciasto rafaello
- Ciasto snickers
Kategorie
Najnowsze wpisy
Zapytaj o wycenę